Батч-фризер YKF-618 – это профессиональный настольный аппарат для приготовления твердого мороженого (Джелато) с добавлением натуральных вкусовых добавок. Джелато – знаменитый итальянский десерт, в России же его больше принято называть шариковым, весовым или твердым мороженым.