Батч-фризер YKF-818 – это профессиональный напольный аппарат для приготовления твердого мороженого и фруктового сорбета с добавлением натуральных вкусовых добавок. Производительность 40 литров/час позволяет бесперебойно обслуживать:
торговые точки средней и высокой проходимости;
точки общественного питания;
торговые островки в ТРЦ, парках, аттракционах;
кафе, рестораны и прочие.
Как готовить твердое мороженое в батч-фризере:
приготовьте/разведите смесь для мороженого и залейте в аппарат;
установите режим приготовления продукта и ожидайте сигнала готовности.
На удобном сенсорномцветном дисплее видно всю важную информацию о процессе приготовления мороженого десерта. За один производственный цикл можно приготовить 1 вкус мороженого.